DZIEŃ RODZINY W WIELICZKACH

9 czerwca w gminie Wieliczki obchodzono święto rodziny. W ramach promocji gościli tam przedstawiciele ZSLiZ z Olecka. Corocznie akcja promocyjna szkoły cieszy się dużym zainteresowaniem. W tym roku wśród potraw jako wiodący składnik królował rabarbar. Pyszne ciasto według przepisu pani Alicji Drażby – naszego mentora kulinarnego – cieszyło się największą popularnością. Oprócz ciasta były też ciastka owsiane, swojski smalec i chleb, ogórki małosolne oraz tradycyjnie rogaliki, do popicia kompot (oczywiście z rabarbaru) słodzony miodem – wszystko zdrowe i bardzo smaczne, o czym mogli przekonać się mieszkańcy Wieliczek.
Organizacja i przygotowanie stoiska było wspólnym dziełem nauczycieli (m.in. Alicji Drażby, Doroty Kozłowskiej, Beaty Zabokrzyckiej) i uczniów ZSLiZ. Udziału w tego typu imprezach pozwala wychowankom sprawdzić się w praktyce. Uczennice klasy I technikum hotelarskiego i usług gastronomicznych, Sylwia Dobrowolska, Aneta Krzesicka, Aleksandra Jankowska oraz Katarzyna Soroka pierwszy raz brały udział w tego typu imprezie i spisały się całkiem nieźle. Marek Chmielewski corocznie uczestniczy w tego typu imprezach i zawsze jest to dla niego okazja do zdobycia większego doświadczenia zawodowego.

Marzena Wiszniewska